高丽菜(卷心菜)

又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、结球甘蓝、莲花白、花白或茴子白，营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。