长豆

单位：公斤
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又名豆角、长豇豆、尺八豇，可分为绿、白两类，产季主要在2月到9月之间。长豆的营养成分丰富，含有维生素A、B1、B2、C，与多种矿物质、蛋白质、叶酸等。此外，长豆中含有纤维质，可以延缓血糖上升。

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