美生菜

又称结球莴苣、西生菜、包心莴苣、脆叶莴苣，体型硕大、结成圆球状，富含纤维、矿物质和维生素，清脆多汁、味道温和自然，不论是以中式搭配蚝油、大蒜炒食，或是西式当成沙拉生吃，都很合适。