沙郎

单位:公斤
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是牛的後腰背肉,通常與丁骨一起修切時另外分出的部位。也是牛隻運動極少的部位,肉質細膩且油花滿布像大理石紋般,相對於菲力的精瘦,它鮮嫩到入口即化。