누룩

단위: 300g/팩
참고: 사진은 제품의 개략도이며 제품의 실제 도착 포장이 우선합니다.

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효모는 발효 과정에서 가스를 발생시켜 반죽을 부풀리고 글루텐을 팽창시킬 수 있습니다. 완성된 제품은 탄력 있고 쫄깃한 질감을 가지고 있으며 일반적으로 중간 정도의 글루텐 가루와 함께 사용됩니다.

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