어깨뼈 윗부분 고기에 속하며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 가장 많이 쓰이는 부위입니다. 힘줄과 살이 있어 맛이 좋고 용도가 많습니다. 예전에는 가장 비쌌으며, 일반적으로 "윗살"이라고 불렸습니다.
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어깨뼈 윗부분 고기에 속하며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 가장 많이 쓰이는 부위입니다. 힘줄과 살이 있어 맛이 좋고 용도가 많습니다. 예전에는 가장 비쌌으며, 일반적으로 "윗살"이라고 불렸습니다.
타이중 지점: 타이중시 칭수이구 중항13로 28호(북부 부두)
전화: 886-4-26560033
팩스: 886-4-26560083
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