ダルモア 12年 シングルモルト スコッチ ウイスキー

ダルモア蒸留所は1839年以来、最高級のシングルモルトウイスキーを醸造してきました。蒸留所はスコットランド高地のクロマティ湾の北岸にあります。優れた地理的条件がダルモアに独特の自然要素を与えています。蒸留所の湖に面したきれいな水源から、沿岸のブラックアイルの肥沃な土地で生産される黄金色の大麦まで、ダルモアは自然界で最も豊かな醸造材料を利用することができます。海抜に近い標高も非常に重要です。潮風がゆっくりと吹き、潮風を包み込み、セラーでのウイスキーの熟成に最適な条件を提供します。ダルモア12年は、バーボンを貯蔵するアメリカンオーク樽の豊かなバニラの甘さと、シェリーを貯蔵するスペインオーク樽のスパイシーでドライフルーツの香りという、2種類のオーク樽の原酒を組み合わせていると言われています。