キノコ

きのこには牛乳に次ぐ18種類のアミノ酸が豊富に含まれており、各種ビタミンも30％も含まれています。ビタミンA、ビタミンC、繊維。血中のコレステロール含有量を減らし、体の炭水化物の吸収を遅らせます。これにより、Tリンパ球の機能が強化され、さまざまな病気に対する体の免疫力が向上します。キノコには血圧を下げる効果のあるチロシナーゼも含まれています。